Chalet du parc La Fontaine (2012)

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* Un important projet de rénovation est en cours au chalet du parc La Fontaine. Si tout va comme prévu, le nouveau chalet, appelé Espace La Fontaine, ouvrira ses portes à temps pour la saison estivale. La date exacte sera fixée incessamment.

 

Le café-culturel Espace La Fontaine, situé en plein cœur du parc La Fontaine, vous offre à la fois une cuisine de type bistro et un lieu de rassemblement culturel. Service de tapas, en-cas, repas légers et santé, desserts, table d’hôte, terrasse, permis d’alcool, bières locales et internationales et vins à la carte pour accompagner le repas. Expositions d’œuvres arts et spectacles divers

 

Horaire d’été: jusqu’au 23 juin, ouvert tous les jours de 11 h 30 à 20 h

Du 24 juin à l’Action de grâce, ouvert tous les jours de 10 h 30 à 21 h

 

Horaire d’automne: du 11 octobre au 14 novembre

Ouvert les mercredis, jeudis et dimanches de 11 h 30 à la tombée du jour

Ouvert les vendredis et samedis de 11 h 30 à 20 h.

 

Confirmation des horaires et des tarifs: 514-280-2525 (Le numéro sera en service seulement à la fin des travaux)

Site web: http://www.espacelafontaine.com

 

Activités à proximité du chalet

Aires de jeux pour enfants, pataugeoire, terrain de balle, tennis, mini-soccer, pistes cyclables, randonnée, jeux de fers et de pétanque, et en hiver; raquettes, patinage sur l'étang, hockey, ski de fond, etc.

 

http://ville.montreal.qc.ca/portal/page?_pageid=7297,74485581&_dad=portal&_schema=PORTAL

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Histoire du parc La Fontaine

 

À l’origine, le terrain qu’occupe aujourd’hui le parc était partie intégrante de la ferme de M. James Logan. En 1845, M. Logan décide de céder ses terrains au gouvernement du Canada pour en faire un terrain d’exercices militaires pour les soldats britanniques.

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Bienvenue à l’Espace La Fontaine

 

3933, avenue du Parc-Lafontaine

Montréal, Québec

H2L 3M6

 

Téléphone : (514) 290-2525

Télécopieur : (514) 280-8738

 

info@espacelafontaine.com

 

 

 

Heures d’ouverture

Mercredi au dimanche

11h30 à 17h

 

Restaurant

 

Le restaurant est ouvert de 11h30 à 17h, du mercredi au dimanche. Menu bientôt disponible

Activités et événements

 

Exposition hommage au parc La Fontaine

08 juin 2011 au 08 juin 2012

de 11:00 à 17:00

 

Matinées de contes au Parc La Fontaine - Ritournelle

16 oct 2011

de 10:30 à 11:30

 

Matinées de contes au Parc La Fontaine - Michal Malinowski (Pologne)

22 oct 2011

de 10:30 à 11:30

 

 

2011 © Espace La Fontaine | Site Web par FourmiWeb

 

 

 

http://espacelafontaine.com/

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Publié le 08 juin 2011 à 12h17 | Mis à jour à 12h17

 

Un nouveau restaurant dans le parc La Fontaine

 

Le restaurant du parc La Fontaine, qui ouvre demain, est doté d'une trentaine de tables.

 

PHOTO FOURNIE PAR DENIS LABINE, VILLE DE MONTRÉAL

 

 

 

Gabriel Béland

La Presse

Fini les hot dogs, les croustilles et la poutine : le restaurant du parc La Fontaine, fermé il y a trois ans parce qu'il n'était pas rentable, va rouvrir officiellement demain dans une livrée plus moderne, raffinée et santé.

 

Le beau bâtiment moderne construit en 1953 a reçu une cure de jouvence de près d'un million. L'intérieur a été rafraîchi et le vaste espace est maintenant doté d'une trentaine de tables. Une terrasse attenante va aussi pouvoir accueillir les visiteurs du parc.

 

L'arrondissement du Plateau-Mont-Royal a mené le projet. Son maire, Luc Ferrandez, est confiant de son succès. Selon lui, l'ancien menu de «stand à hot-dogs» ne répondait plus aux attentes des Montréalais.

 

«On ne voulait pas faire un restaurant hyper haut de gamme, a-t-il expliqué ce matin lors de l'inauguration des lieux. Mais on voulait quand même une nourriture santé de qualité.»

 

Au menu du restaurant Espace La Fontaine? Tartare de boeuf, saumon fumé et grilled-cheese, entre autres, seront vendus dans une fourchette de prix allant de 9 à 19$. Du vin et de la bière seront aussi en vente.

 

«On voulait garder un côté populaire, en le mettant aux goûts de 2011, en montrant que la société québécoise est plus raffinée et articulée, mais que ça reste populaire quand même», a expliqué M. Ferrandez.

 

«Moi je veux qu'un monsieur entre ici avec ses enfants pour acheter un chocolat chaud pour partager en trois et qu'il se sente bien. Je ne veux pas que quelqu'un regarde le menu et se dise 'on va sortir d'ici'. C'est le chalet du peuple.»

 

Fini les cols bleus

 

Depuis son ouverture dans les années 50, le restaurant du parc La Fontaine a connu un long déclin jusqu'à sa fermeture en 2008. Plusieurs projets avaient germé au fil des ans pour le remettre au goût du jour, sans se réaliser.

 

La Ville avait même jusqu'à tout récemment un projet de 7 millions beaucoup plus ambitieux pour le lieu. «Mais il s'agit du budget total du service des parcs, alors je me suis dit ça se fera jamais, raconte le maire du Plateau. Alors, j'ai dit go!»

 

L'arrondissement a décidé de reprendre le projet, à la condition que la gestion du restaurant soit remise à un organisme à but non lucratif. Avant, des cols bleus s'occupaient du restaurant.

 

«À une époque, on ne pouvait plus justifier d'avoir trois cols bleus dans un restaurant où deux enfants venaient acheter un chips une fois par jour. Il fallait les mettre sur les nids de poule et des choses comme ça. On a obtenu que ce soit géré par un OBNL. Ça, c'était un blocage majeur dans le passé.»

 

La renaissance du restaurant est un bon présage pour le parc La Fontaine, selon Luc Ferrandez. D'autres aménagements suivront l'année prochaine, a-t-il révélé, sans donner de détails. «On se dirige vers une amélioration en pente raide du parc La Fontaine», a-t-il lancé.

 

L'Espace La Fontaine est ouvert du mercredi au dimanche, de 11h à 17h. Dès le 24 juin, le restaurant sera ouvert tous les jours de la semaine, de 11h à 21h.

 

 

http://www.cyberpresse.ca/vivre/cuisine/restaurants/201106/08/01-4407274-un-nouveau-restaurant-dans-le-parc-la-fontaine.php

[jesseps]

That is quite interesting. I will for sure go check it out.

[IluvMTL]

Photos sur le site Facebook de Théâtre de Verdure.

 

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...

 

« On sent que [la réouverture du chalet-restaurant] sera un succès, a fait savoir la directrice de l’arrondissement du Plateau-Mont-Royal, Isabelle Cadrin. Il y a un achalandage énorme au parc La Fontaine, alors ça ne peut pas faire autrement.»

 

Fermé depuis 2008, le chalet-restaurant du parc La Fontaine aurait dû être rénové aux frais de la ville-centre puisqu’elle est responsable de cet espace vert centenaire de la métropole. Elle avait d’ailleurs dans ses cartons un projet de rénovations majeures du chalet du parc La Fontaine qui auraient coûté près de 7 M$ aux Montréalais. Après son arrivée au pouvoir, le maire du Plateau-Mont-Royal, Luc Ferrandez, voulait à tout prix réhabiliter rapidement ce qu’il appelait «une preuve de désamour de l’espace public». L’arrondissement a ainsi trouvé une clause dans les règles de délégation des pouvoirs de la Ville de Montréal pour prendre en charge le projet.

 

«La ville-centre s’est engagée à nous accompagner pour la suite, a dit Mme Cadrin. La Direction des grands parcs a un projet de requalification du parc La Fontaine et elle y intégrera la rénovation de la terrasse. On nous dit que cela pourrait être fait en 2012.»

 

http://www.journalmetro.com/linfo/article/883602--le-chalet-restaurant-du-parc-la-fontaine-revit

[MtlMan]

http://www.cyberpresse.ca/vivre/cuisine/restaurants/201106/08/01-4407274-un-nouveau-restaurant-dans-le-parc-la-fontaine.php

 

 

Fini les hot dogs, les croustilles et la poutine : le restaurant du parc La Fontaine, fermé il y a trois ans parce qu'il n'était pas rentable, va rouvrir officiellement demain dans une livrée plus moderne, raffinée et santé.

Le beau bâtiment moderne construit en 1953 a reçu une cure de jouvence de près d'un million. L'intérieur a été rafraîchi et le vaste espace est maintenant doté d'une trentaine de tables. Une terrasse attenante va aussi pouvoir accueillir les visiteurs du parc.

 

L'arrondissement du Plateau-Mont-Royal a mené le projet. Son maire, Luc Ferrandez, est confiant de son succès. Selon lui, l'ancien menu de «stand à hot-dogs» ne répondait plus aux attentes des Montréalais.

 

«On ne voulait pas faire un restaurant hyper haut de gamme, a-t-il expliqué ce matin lors de l'inauguration des lieux. Mais on voulait quand même une nourriture santé de qualité.»

 

 

Au menu du restaurant Espace La Fontaine? Tartare de boeuf, saumon fumé et grilled-cheese, entre autres, seront vendus dans une fourchette de prix allant de 9 à 19$. Du vin et de la bière seront aussi en vente.

 

«On voulait garder un côté populaire, en le mettant aux goûts de 2011, en montrant que la société québécoise est plus raffinée et articulée, mais que ça reste populaire quand même», a expliqué M. Ferrandez.

 

«Moi je veux qu'un monsieur entre ici avec ses enfants pour acheter un chocolat chaud pour partager en trois et qu'il se sente bien. Je ne veux pas que quelqu'un regarde le menu et se dise 'on va sortir d'ici'. C'est le chalet du peuple.»

 

Fini les cols bleus

 

Depuis son ouverture dans les années 50, le restaurant du parc La Fontaine a connu un long déclin jusqu'à sa fermeture en 2008. Plusieurs projets avaient germé au fil des ans pour le remettre au goût du jour, sans se réaliser.

 

La Ville avait même jusqu'à tout récemment un projet de 7 millions beaucoup plus ambitieux pour le lieu. «Mais il s'agit du budget total du service des parcs, alors je me suis dit ça se fera jamais, raconte le maire du Plateau. Alors, j'ai dit go!»

 

L'arrondissement a décidé de reprendre le projet, à la condition que la gestion du restaurant soit remise à un organisme à but non lucratif. Avant, des cols bleus s'occupaient du restaurant.

 

«À une époque, on ne pouvait plus justifier d'avoir trois cols bleus dans un restaurant où deux enfants venaient acheter un chips une fois par jour. Il fallait les mettre sur les nids de poule et des choses comme ça. On a obtenu que ce soit géré par un OBNL. Ça, c'était un blocage majeur dans le passé.»

 

La renaissance du restaurant est un bon présage pour le parc La Fontaine, selon Luc Ferrandez. D'autres aménagements suivront l'année prochaine, a-t-il révélé, sans donner de détails. «On se dirige vers une amélioration en pente raide du parc La Fontaine», a-t-il lancé.

 

L'Espace La Fontaine est ouvert du mercredi au dimanche, de 11h à 17h. Dès le 24 juin, le restaurant sera ouvert tous les jours de la semaine, de 11h à 21h.

 

Publié le 08 juin 2011 à 12h17

[steve_36]

Une belle amélioration pour ce chalet. Un beau restaurant. et surtout une belle atmosphère car l'endroit se trouve en plein milieu d'un parc donc assez particulier. Il n'y a eu pratiquement aucun changement à l'extérieur du bâtiment par contre l'intérieur a de la gueule.

 

Projet terminé.