Street Food in Mtl

[IluvMTL]

http://ville.montreal.qc.ca/portal/page?_pageid=7317,112889648&_dad=portal&_schema=PORTAL

 

Calendrier

 

Le projet pilote de cuisine de rue au centre-ville se prolonge jusqu'au 3 novembre 2013. Les restaurateurs participant à ce laboratoire culinaire seront désormais présents en rotation à dix endroits au centre-ville de Montréal. Consultez le calendrier régulièrement afin de prévoir vos déplacements!

 

* L'horaire peut changer sans préavi

[MtlMan]

La bouffe de rue de retour en 2014

 

Devant le succès connu l'été dernier, la bouffe de rue sera de retour à Montréal pour une deuxième saison, mais cette fois-ci, à plus grande échelle, a appris le journal 24H.

 

L'an dernier, ils étaient 32 restaurateurs à offrir de la cuisine de rue dans neuf emplacements de l'arrondissement de Ville-Marie. Cette année, ils seront 45 et iront à la conquête d'autres coins de Montréal.

 

«On est en contact avec les arrondissements et on prépare la programmation pour cette saison», a indiqué Gaëlle Cerf, vice-présidente de l'Association des restaurateurs de rue du Québec.

 

Dès le mois de mai, un nouveau concept permettra au plus grand nombre de découvrir le «street food» grâce à des popotes roulantes. «Les Survenants» se veut un événement qui marie la bouffe de rue aux arts et à la culture.

 

Deux week-ends par mois, les quartiers participants verront arriver dans une rue du voisinage, qui sera fermée pour l'occasion, plusieurs camions de bouffe de rue.

 

«Il y aura des spectacles de musique et également la possibilité de voir des œuvres artistiques», a mentionné Mme Cerf.

 

Prix accessible

 

L'an dernier, plusieurs consommateurs avaient critiqué le prix des mets offert par des restaurateurs de rue.

 

«C'est comme au restaurant. Les gens peuvent choisir de se payer un souper à 250 $ ou bien à 10 $. Qu'il y ait des restaurateurs qui soient plus chers que d'autres, je n'ai pas de problème avec ça, c'est le public qui décide où aller», a mentionné Mme Cerf.

 

Projet à long terme

 

Bien que les membres du comité exécutif de la Ville de Montréal encouragent la poursuite des activités de cuisine de rue pour la prochaine année, il faudra attendre la fin de la saison pour qu'une réglementation permanente voit le jour.

 

Mercredi matin, lors de la réunion du comité exécutif, les membres ont indiqué qu'ils étaient d'avis que «les expériences des saisons estivales 2013 et 2014 doivent être terminées afin de permettre au comité de pilotage de formuler des recommandations.»

 

http://tvanouvelles.ca/lcn/infos/regional/montreal/archives/2014/01/20140123-083927.html

[jesseps]

Now if only it would be all year round and not in the summer months. I hate these pilot projects. Just allow them to work!

[franktko]

I don't think street food would be particularly popular in the middle of winter

I guess this week would have been a bad week!

[jesseps]

I don't think street food would be particularly popular in the middle of winter

I guess this week would have been a bad week!

 

If you can't eat street food in -30. You shouldn't call yourself a Canadian and should leave Canada for warmer weather all year round

[IluvMTL]

http://www.newswire.ca/fr/story/1320775/cuisine-de-rue-au-centre-ville-plusieurs-nouveautes-au-menu-en-2014

 

[h=1]Cuisine de rue au centre-ville - Plusieurs nouveautés au menu en 2014![/h]

MONTRÉAL, le 12 mars 2014 /CNW Telbec/ - Du 1^er mai au 5 octobre 2014, la cuisine de rue sera de retour sur une quinzaine de sites dans l'arrondissement de Ville-Marie, dont plusieurs nouveaux.

« Pour la deuxième année du projet-pilote, encore plus de Montréalais pourront savourer le centre-ville autrement. Véritable carte postale gourmande, la cuisine de rue animera plus d'espaces publics, plus longtemps et dans plus de quartiers aux quatre coins de l'arrondissement. Des options plus abordables seront aussi au menu des camions-restaurants participants », souligne Denis Coderre, maire de Montréal et de Ville-Marie.Dès le 1^er mai, les camions de cuisine de rue autorisés alterneront quotidiennement sur les sites suivants :

7 jours sur 7

 

• Cité du multimédia (rue de la Commune Ouest, à l'angle de la rue Brennan)
  
• Musée McCord (rue Victoria, au nord de l'avenue du Président-Kennedy)
  
• Parc Hector-Toe-Blake (rue du Sussex, au nord du boulevard René-Lévesque Ouest)
  
• Parc Médéric-Martin (rue de Rouen, à l'angle de la rue du Havre)
  
• Place d'Armes (rue Saint-Jacques, à l'angle de la rue Saint-François Xavier)
  
• Quartier de la santé (rue Saint-Denis, au sud de l'avenue Viger Est)
  
• Rue City Councillors (au nord du boulevard De Maisonneuve Ouest)
  
• Square Dorchester (rue Metcalfe, aux abords du parc)
  
• Square Phillips (rue Cathcart, aux abords du parc)
  
• Square Victoria (rue Saint-Antoine Ouest, entre les rues du Square-Victoria et Saint-Alexandre)
  
• Université Concordia (rue Mackay, au nord du boulevard De Maisonneuve Ouest)
  

Week-ends seulement

 

• Parc du Mont-Royal (avenue du Parc, face au monument à sir George-Étienne Cartier)
  

En plus : deux sites dans le cadre d'événements

 

• Près du parc Bellerive, les jours de feux d'artifice de La Ronde (rue Fullum, au nord de la rue Notre-Dame Est)
  
• Place Émilie-Gamelin, dans le cadre de la programmation du Quartier des spectacles
  

Lancement d'un appel de candidatures

Afin de proposer une plus grande diversité culinaire aux Montréalais, l'arrondissement de Ville-Marie lance un appel de candidatures visant à sélectionner des restaurateurs de rue dont l'offre culinaire est à la fois distinctive et complémentaire à celle des restaurateurs traditionnels.Les restaurateurs montréalais intéressés pourront déposer leur candidature jusqu'au 4 avril à 11 h. Les documents de l'appel de candidatures seront disponibles dès 9 h le 12 mars sur le site web ville.montreal.qc.ca/villemarie/cuisinederueainsi qu'aux deux bureaux Accès Montréal de l'arrondissement.Pour être admissibles, les candidatures devront respecter les conditions d'admissibilité établies par l'arrondissement. Ainsi, seuls les demandeurs œuvrant dans une cuisine de production située sur le territoire de la Ville de Montréal sont admissibles au projet-pilote.Un comité de sélection multidisciplinaire composé de cinq membres évaluera ensuite les candidatures admissibles selon l'originalité et la créativité de leur offre culinaire ainsi que la provenance des produits utilisés.L'arrondissement délivrera jusqu'à 30 permis d'occupation du domaine public, au coût de 1 500 $ chacun pour la saison.SOURCE Ville de Montréal - Arrondissement de Ville-Marie

[MtlMan]

[ScarletCoral]

Pour ceux qui n'ont pas tjs d'argent comptant sur eux :

 

via un communiqué interne :

 

2 mai 2014

Partenariat avec l'Association des restaurateurs de rue du Québec

 

Desjardins et l'Association des restaurateurs de rue du Québec (ARRQ) ont établi un partenariat en vertu duquel Desjardins devient le fournisseur de l'ARRQ en matière de services de paiement.

 

Les clients des membres de l'ARRQ pourront désormais effectuer le paiement par carte de crédit et par carte de débit grâce aux services de paiement Monetico de Desjardins.

Grâce à cette entente, Desjardins obtient de la visibilité sur le matériel publicitaire lié aux activités organisées par l’ARRQ, sur les camions des membres de l'ARRQ et sur le site web de cet organisme. De plus, l'ARRQ disposera d'un budget afin de faire la promotion des services de paiement Desjardins auprès de ses membres. Enfin, le partenariat sera annoncé lors de la conférence de presse qui lancera la saison 2014 des restaurateurs de rue.

 

Fondée en 2012, l’ARRQ fait la promotion de la cuisine de rue au moyen d'une grande variété d’activités et de festivals, principalement dans la région de Montréal.

[MtlMan]

Pour ceux qui n'ont pas tjs d'argent comptant sur eux :

 

via un communiqué interne :

 

2 mai 2014

Partenariat avec l'Association des restaurateurs de rue du Québec

 

Desjardins et l'Association des restaurateurs de rue du Québec (ARRQ) ont établi un partenariat en vertu duquel Desjardins devient le fournisseur de l'ARRQ en matière de services de paiement.

 

Les clients des membres de l'ARRQ pourront désormais effectuer le paiement par carte de crédit et par carte de débit grâce aux services de paiement Monetico de Desjardins.

Grâce à cette entente, Desjardins obtient de la visibilité sur le matériel publicitaire lié aux activités organisées par l’ARRQ, sur les camions des membres de l'ARRQ et sur le site web de cet organisme. De plus, l'ARRQ disposera d'un budget afin de faire la promotion des services de paiement Desjardins auprès de ses membres. Enfin, le partenariat sera annoncé lors de la conférence de presse qui lancera la saison 2014 des restaurateurs de rue.

 

Fondée en 2012, l’ARRQ fait la promotion de la cuisine de rue au moyen d'une grande variété d’activités et de festivals, principalement dans la région de Montréal.

 

Ah, ça c'est une bonne initiative! Très content du beau succès de la bouffe de rue.

[ScarletCoral]

Une carte des emplacements avec regroupements de plusieurs camions, pas à la Place des festivals cette année

 

https://mapsengine.google.com/map/embed?mid=zS7jYr50zfM0.koQ5Jz6YuDpk&pli=1

Modifié 2 mai 2014 par ScarletCoral