Les bars ouverts jusqu'à 6h?

[vivreenrégion]

tu call 2-3 bière ou autres vers 2h30, comme ça tu en as jusqu'à 4am minimum.

[acpnc]

Il y a déjà eu une mode d'after hour bars qui accueillaient les vrais oiseaux de nuits, sans alcool toutefois. Je crois que c'est bien d'offrir la possibilité aux bars qui le souhaitent de prolonger leurs heures s'ils le jugent rentable. La police est probablement la meilleure référence dans ce domaine, car ils sont les premiers au front et ont une idée beaucoup plus précise des avantages et des inconvénients de la formule. Les sorties de bars seront aussi sûrement plus tranquilles, chacun quittant à son heure en évitant les foules bruyantes qui n'ont pas envie de rentrer à la maison. C'est sûr que cela vaut la peine d'essayer et voir comment la cohabitation se fait avec la population des alentours.

[cjb]

J'ai visité d'énormes bars en Chine qui ne fermaient jamais, et ces endroits étaient agréables et loin du nid à problème.

[ScarletCoral]

Dans le journal Métro ce matin :

 

12/03/2014 Mise à jour: 13 mars 2014 | 0:09

Les heures d’ouverture de certains bars prolongées

 

Par Daphnée Hacker-B.

Métro

 

Dans le cadre d’un projet-pilote de la Ville de Montréal, certains bars des rues Crescent et Saint-Denis prolongeront leurs heures d’ouverture jusqu’à 6h du matin, cet été.

 

Deux responsables du développement économique à la Ville ont reçu mercredi le mandat de définir le déroulement de ce projet-pilote. «Nous sommes aux balbutiements de la réflexion, il faut notamment penser à la gestion de la sortie des bars et combien de temps ce test durera et quels bars se plieront à l’exercice», a indiqué mercredi Patrick-Jean Poirier, chargé de communications dans Ville-Marie.

 

Le maire de Montréal, Denis Coderre, a rappelé son grand intérêt pour la tenue du projet-pilote lors du conseil d’arrondissement de Ville-Marie, mardi soir. Il a toutefois indiqué vouloir que le test soit de courte durée. «Le but n’est pas de prolonger le projet-pilote sur plusieurs mois, mais idéalement quelques semaines», a spécifié l’attachée de presse du maire, Andrée-Anne Toussaint.

 

«Je sais que de nombreux commerçants et de jeunes entrepreneurs sont emballés par cette idée, mais il faut réfléchir à tout ce que ça implique en termes de sécurité et de dérangement des résidants.» -Denis Coderre, maire de Montréal, lorsqu’il a fait part au comité exécutif de son désir d’effectuer un projet-pilote pour prolonger les heures d’ouverture des bars, le 5 mars dernier.

 

La vente d’alcool s’arrêtera à 3h du matin, tel qu’exigé par la Régie des alcools du Québec. «Nous faisons actuellement des vérifications, mais tout porte à croire que cette exigence sera maintenue pour le projet-pilote», a-t-elle précisé.

 

Une fois les données du projet-pilote colligées, un mandat sera confié à l’Office de consultation publique de Montréal, pour déterminer si la population souhaite que le projet devienne permanent. Si le projet atteint cette étape, la vente d’alcool pourrait être prolongée.

Modifié 13 mars 2014 par ScarletCoral

[cjb]

Ayoye on laisse les bars ouverts mais on arrête la vente d'alcool à 3hAM... Quelle stupidité!

[MtlMan]

Ayoye on laisse les bars ouverts mais on arrête la vente d'alcool à 3hAM... Quelle stupidité!

 

C'est pas compliqué: tu call ton pichet à 3h moins quart pis tu sirotes jusqu'à 6h.

[acpnc]

C'est pas compliqué: tu call ton pichet à 3h moins quart pis tu sirotes jusqu'à 6h.

 

Malheureusement les choses ne sont pas si simples. Après la tombée de la vente d'alcool, ont accorde généralement une période de grâce raisonnable pour finir son verre, ensuite la consommation sans alcool doit prendre place. Sinon ce serait la folie furieuse et l'impossibilité de démontrer que le bar se plie à la règlementation.

 

Je crois que le scénario proposé par la ville est sage et il ne faut pas brûler d'étapes. Si l'expérience est concluante, il sera toujours temps d'améliorer la formule avec des heures prolongées.

[cjb]

En même temps, toute la législation entourant les heures d'ouverture d'un débit d'alcool est provinciale.

 

C'est couvert par la Régie et la LIMBA. Je ne comprends pas comment Coderre peut permettre à des bars d'enfreindre une loi provinciale, à moins de demander aux policiers de fermer les yeux sur des infractions.

 

Je suis moi-même en attente de sentence devant la régie suite à une infranction à la LIMBA (Tenue de Bar illégale). Les amendes potentielles sont énormes, donc je suis le dossier avec grande attention....

[IluvMTL]

<header class="col650" style="margin: 0px 10px 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 12px; vertical-align: baseline; background-color: rgb(170, 170, 170); float: left; width: 650px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 15.600000381469727px;"><hgroup class="clearfix" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 12px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; zoom: 1;">OUVERTURE DES BARS JUSQU'À 6 H

Le projet-pilote débuterait le 12 juin

 

</hgroup>CAROLAN GRÉGOIRE / AGENCE QMI

 

Publié le: <time datetime="2014-04-11T21:02:45Z" pubdate="" class="published dtreviewed value-title" title="Fri Apr 11 2014 17:02:45 GMT-0400 (Eastern Daylight Time)" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent;">vendredi 11 avril 2014, 17H02 </time>| Mise à jour: <time datetime="2014-04-11T21:18:27Z" class="updated dtreviewed value-title" title="Fri Apr 11 2014 17:18:27 GMT-0400 (Eastern Daylight Time)" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent;">vendredi 11 avril 2014, 17H18

</time>

</header><figure class="col650 legend" style="margin: 0px 10px 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 12px; vertical-align: baseline; background-color: rgb(170, 170, 170); float: left; width: 650px; text-align: center; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 15.600000381469727px; background-image: none !important;">

 

 

 

</figure>

 

 

 

 

 

PHOTO FOTOLIA

Un projet-pilote est actuellement discuté pour qu'une quinzaine de bars du Quartier Latin et moins d'une dizaine sur la rue Crescent soient ouverts jusqu'à 6 h du matin.

Ce projet initié par le maire Denis Coderre vise quatre week-ends, soit les 12,13 et 14 juin ; les 19,20 et 21 juin ; les 26,27 et 28 juin et les 3,4 et 5 juillet.

Jeudi, la brasserie artisanale Le Saint-Bock avait publié sur sa page Facebook cette information, mentionnant que l'alcool pourrait être servi jusqu'à 5 h 30 du matin lors de ces occasions. L'annonce a maintenant été supprimée. Le propriétaire de l'établissement, Martin Guimond avoue avoir été «un peu vite sur la gâchette », car il croyait que ses derniers échanges avec la SDC du Quartier Latin étaient une confirmation, alors que plusieurs dossiers doivent toujours être déposés et soumis pour étude à la Régie des alcools, des courses et des jeux du Québec (RACJ).

À la RACJ, on confirme qu'aucun permis n'a encore été émis. Les dossiers de chacun des bars peuvent être déposés jusqu'au 22 avril. Ensuite, une période de 30 jours est allouée à l'étude.

Ce qui est actuellement proposé est que la vente de boissons alcoolisées soit permise jusqu'à 5 h 30 du matin, à l'intérieur des établissements seulement. Il sera donc impossible de vendre de l'alcool sur les terrasses après 3 h.

Le projet-pilote vise également deux secteurs précis, d’abord dans le Quartier Latin sur la rue Saint-Denis entre le boulevard de Maisonneuve Est et la rue Sherbrooke Est, ainsi que sur Ontario entre Sanguinet et Berri. Le second secteur est au centre-ville, sur la rue Crescent entre la rue Sainte-Catherine Ouest et le 2100, rue Crescent. Tous les bars ne peuvent donc pas être admissibles.

Plusieurs conditions

Chaque dossier déposé à la RACJ devra également être étudié par le SPVM. Les bars au passé trouble pourraient se voir refuser le permis de vente d'alcool ou d'ouverture prolongée si le Service de police de Montréal juge que cela pourrait contrevenir à la sécurité du public.

À l'Association des marchands de la rue Crescent «on est confiants que ce ne sera pas un problème, nous avons une très bonne relation avec les services policiers et nos bars coopèrent bien», a affirmé Sandy-Élisa Greene qui est en charge du projet.

En tout, sept établissements souhaitent participer au projet-pilote sur l'artère Crescent. Deux ont choisi de se désister puisque la vente d'alcool ne pourra être permise sur leur terrasse.

Dès que les bars auront été sélectionnés, un avis sera publié et les citoyens auront également leur mot à dire.

À la SDC du Quartier Latin, on se réjouit quand même pour l'instant de la réception du projet par les autres marchands. Le directeur général, Philip O'Dwyer affirme que jusqu'à maintenant, il se concentre sur la présentation du projet à tous les membres pour que lorsque la décision sera prise, tous les marchands et tous les bars, même ceux qui ne resteront pas ouverts jusqu'à 6 h, soient prêts.

Un test, de courte durée

Martin Guimond, le propriétaire du Saint-Bock veut que le projet voie le jour et fonctionne bien. Pour lui, la vente d'alcool jusqu'à la (presque) fermeture est essentielle. «Si on veut que le projet de M. Coderre fonctionne, on doit nous donner les moyens, a-t-il dit. J'ai l'intention de mener ce test sérieusement, je veux comptabiliser les ventes, noter les incidents, voir à quel point j'ai besoin de plus d'employés.»

Martin Guimond espère seulement que les consommateurs ne verront pas dans cette initiative un prétexte à la soûlerie.

À L'Abreuvoir, au coin Ontario et Saint-Denis, on veut aussi participer, mais Maxime Perreault, le propriétaire, ne comprend pas pourquoi on limite l'expérience à seulement quatre week-ends. «Je ne trouve pas que c'est représentatif, on devrait le faire sur quatre saisons pour vraiment savoir si ça change quelque chose, si ça vaut la peine pour nous aussi en investissements», a-t-il dit.

Les dates actuellement proposées pour le projet-pilote concordent avec de grands événements, dont le Festival international de Jazz de Montréal, le Mondial de la bière et les Francofolies. Pour les tenanciers de bars et les propriétaires de restaurants, cette période de l'année est déjà achalandée. Au Saint-Bock, on croit que ces dates sont toutes indiquées pour tenter l'expérience.

Quatre week-ends, est-ce suffisant? Philip O'Dwyre de la SDQ du Quartier Latin répond «qu'il faut commencer quelque part». Quand tous les acteurs concernés donneront leur «Go», il faudra ensuite voir si les clients sont au rendez-vous.

 

[IluvMTL]

http://www.lapresse.ca/actualites/montreal/201404/25/01-4760966-feu-vert-a-louverture-des-bars-jusqua-6h.php

 

Publié le 25 avril 2014 à 16h23 | Mis à jour à 16h23

[h=1]Feu vert à l'ouverture des bars jusqu'à 6h[/h]

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PHOTO D'ARCHIVES LA TRIBUNE