Chef Andrew Zimmern does Montréal

[Habfanman]

This aired 5 months before Anthony Bourdain's show.

 

Andrew visits the multi-cultural city of Montreal and eats duck livers and horse-heart tartar. Andrew digs into the culture and traditional dishes that represent the city's heritage and modern chefs with food-forward ideas.

http://www.travelchannel.com/tv-shows/bizarre-foods/episodes/montreal

 

[video=youtube;PmYcZ0-LWeE]http://www.youtube.com/watch?v=PmYcZ0-LWeE

[jesseps]

Thanks for this. I will look at this soon.

[Habfanman]

He makes an error when he says "Montréal is the capital of Québec" but it's a really good show. Interesting how Bourdain highlighted St-Viateur Bagel and Zimmern chose Fairmount. The battle for bagel supremacy continues!

[yveslachance]

Haha I was gonna say the same thing! "Montréal is the provincial capital of Québec"... Doesn't start off good!

Mais le reste de l'émission est très intéressant!

[MtlMan]

La preuve que ça ne fait pas de sens d'avoir un gros village comme capitale. Le réflexe naturel, c'est que la métropole, c'est aussi la capitale. Surtout dans une entité de la grosseur démographique du Québec. Mais bon, c'est un autre débat...........

[bxlmontreal]

Unique Eats Montreal Compilation

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=aH-z8FpJR8M&feature=related

[steve_36]

Le lien est fermé donc je rajoute un nouveau lien pour nous permettre de voir l'épisode d'Andrew Zimmern a Montréal. Cela ressemble un peu a Anthony Bourdain et je ne sais pas lequel des deux fait le plus beau portrait pour Montréal mais je dois admettre que c'est assez exceptionnel de voir deux personnalités comme aimer Montréal autant.

 

Ce que j'aime de ce mec c'est qu'il est venu ici en hiver et qu'il semble aimé cela beaucoup.

 

 

 

 

[steve_36]

C'est dommage car j'essaie d'envoyer les liens a un ami de New York pour participer a la promotion de Montréal.....mais il me dit que le vidéo ''Isn't available in the US''. Est-ce qu'il y a une façon de contourner cela ?

[digitalfunkster]

Hola unblocker.