jesseps Posted October 2, 2014 Share Posted October 2, 2014 Le chef Hugue Dufour vient de recevoir une étoile du prestigieux Guide Michelin pour son restaurant «M. Wells Steakhouse» à New York. Une première pour un chef québécois.«C’est un beau cadeau et toute une surprise. C’est surtout une récompense pour mon équipe qui a tellement travaillé», dit le chef québécois de 36 ans. Comme le guide gastronomique Michelin n’est pas encore établi au Québec, Hugue Dufour serait donc le premier Québécois à recevoir cet honneur. Son restaurant paraîtra dans l’édition 2015 du «New York City Michelin Guide». Read more: http://www.journaldequebec.com/2014/10/01/un-chef-quebecois-etoile Link to comment Share on other sites More sharing options...
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