Rusty

I told you so .... the start of what I knew all along .... This administration will be problematic for projects like this .... yet I understand their concerns socially , but to use the excuse of attracting families to this site .... lol ... parté central ?...

lol !!! ils ont sens de l'humour cool hate de voir cela merci rlcbr ?

I find this sad that we are reached at a point were the progression of our city could be halted because of an administration like this. A few extra towers is no where the levels where Toronto or Vancouver are. Well I hope we give a chance to this project and see more of it before speculating

Jai hate de voir le revetement de fer forgé autour des vitres partie sud ?

Ca me fait un peu peur cette affaire la ?

Weird on your picture Ludo we almost see a space on south for a 4th TDC4 ?

ok so maybe she meant this Peel 600 etc .... thanks

est bonne celle la ?

Hi guys .... sorry I usually don't do this much or I did not know where to place this but . I heard something from a source (cannot tell you who) that there is plans for a TD4 !!!! Has anyone heard about this one ?

Santana99 désolé... jai même pas réalisé que Tu étais en citation (Je sais vraiment pas comment cest arrivé) ... ma citation a rien a voir avec toi . Et cest pas moi qui a mis un down ...,

But he is in right direction as Marcus is like Anthony Bourdin ... he is very popular and good

I went to an event yesterday at Renaissance Montreal who is same owner as Four Seasons and I was told owner wants Four seasons's new restaurant to be an institution in Montreal just like JOe Beef ... so we will see .

Je l'ai lu ce matin ... bel article merci Mr Bergeron ?

Merci ... je veux juste etre rassuré ?

wow this is great news for Montreal and four seasons... Marcus is a big star of culinary world ? http://mi.lapresse.ca/screens/41ea574b-1496-4164-981c-cc17329947bc__7C___0.html , @ chronique De Harlem au Golden Square Mile Andrew Lutfy, président de Carbonleo, a choisi Marcus Samuelsson, un Suédois de Harlem, pour piloter le nouveau restaurant phare du Four Seasons, complexe de grand luxe qui ouvrira au centre-ville au printemps. Entrevues avec deux hommes qui ne font pas les choses comme tout le monde. Marie-Claude LortieLa Presse Le chef Marcus Samuelsson a grandi à Göteborg, la ville de Volvo, élevé par des parents suédois. Mais il est né en Éthiopie dans une famille dont il a été séparé pendant la guerre civile, en très bas âge, au début des années 70, avant d’être adopté en Europe. Sa carrière ? Il l’a embrassée à New York, d’abord dans un restaurant fortement axé sur la cuisine scandinave, Aquavit, puis à Harlem, où, avec son Red Rooster, un établissement de cuisine soul ouvert à tous, en plein cœur d’un quartier encore bien peu mixte en 2010, il est réellement devenu une personnalité incontournable. Le Scandinave du ghetto, qui veut faire éclater les frontières, qui veut décloisonner les idées reçues et créer des rencontres. Et Samuelsson continue sa marche. Après toutes sortes d’autres projets, notamment à Londres et Newark, dont EatUp !, un festival culinaire à Harlem, il se prépare maintenant à faire bouger Montréal en se posant au cœur du nouveau quartier du luxe, dans le Golden Square Mile. Au printemps, il s’installera derrière les fourneaux du Marcus, le restaurant du Four Seasons, le nouveau complexe résidentiel et hôtelier de 168 chambres attaché au Holt Renfrew dans le quadrilatère Crescent, Sainte-Catherine, De Maisonneuve et de la Montagne. Le projet piloté par l’homme d’affaires Andrew Lutfy est en pleine construction et doit ouvrir au printemps. Lutfy a choisi Samuelsson, dit-il en entrevue, parce que les deux partagent la même vision de ce qu’est le luxe : quelque chose d’émotionnel, d’expérientiel, qui a autant à voir avec l’ambiance d’un lieu, les connexions improbables créées entre les gens, qu’avec la nourriture. « Je veux qu’on touche nos clients, qu’on les prenne par surprise », dit le président de Carbonleo, le groupe qui gère le DIX30 et qui est derrière le projet du centre commercial Royalmount. « Parce que ça, c’est sans prix. » Et Samuelsson, assure-t-il, le comprend mieux que quiconque. En plus de bien cuisiner. Aux États-Unis, on le connaît pour mille et une émissions de télé, livres de cuisine, prix et compagnie, mais surtout pour ce Red Rooster, le restaurant qui l’a lancé, parce qu’il osait faire de Harlem une nouvelle destination cuisine. *** Et Montréal ? Veut-il contribuer à le changer comme il a changé New York ? Parce qu’appelez ça embourgeoisement ou ouverture, Harlem n’est plus pareil depuis huit ans… Pas du tout. Il veut surtout le comprendre. Rencontré dans la cuisine modèle du projet immobilier où il prépare un crudo de hamachi, une paella au canard – « en mangeant ma cuisine, on comprend mieux qui je suis que juste en entrevue » –, il explique comment il entend d’abord composer avec les poissons, les viandes, s’adapter aux produits au gré des saisons. Samuelsson promet des débuts humbles. Il y a des tas de trucs que le chef adore déjà de Montréal, explique-t-il. « Le fait que le soleil et la chaleur ne soient pas tenus pour acquis. » Les gens, dont ses amis les chefs qu’il suit depuis longtemps, Chuck Hughes, David McMillan, Antonio Park… « Je me rappelle quand Normand [Laprise] a ouvert à New York il y a 20 ans. Je me disais : il y a tant de similarités avec la Scandinavie. » Le hockey. Les produits. Les poissons d’eau très froide. L’importance du printemps. À Montréal, il propose donc une entrée en douceur, même si son restaurant aménagé par le studio de Zébulon Perron sera immense : 95 places dans la salle à manger principale, 100 sur la terrasse et 130 dans le bar où il y aura un bar cru et le lobby. On y servira beaucoup de poissons, des légumes, des produits locaux. « On pourra y manger plusieurs fois par semaine sans faire peur au docteur », dit Lutfy. Comme l’ouverture est encore dans plusieurs mois, Samuelsson se donne le temps de déchiffrer les marchés, de trouver des ingrédients, de sentir l’atmosphère de la ville. « Je vais embaucher des gens d’ici », dit-il. « Et je vais découvrir où je suis en y cuisinant. »

Stupid question ... are they going to cover up the top with glass ? should ?

Ouais ... après que tout cela soit fini ... la Montreal est dans l'oeil ?

Sounds reasonable for dwtn ... but imagine you get a room for the price of a mansion in Laprairie ?

Ca recommence a chialer icite a la Montrealaise ?

Jai hate qu'ils font le Icone 2 .... voyons

The more I see what they are doing ... the more im understanding why they renovated ... it's just another world ... they went from 1994 to 2020 bravo

C'est pas grave on aime ca Megafolie ?

? ?

Y a tu quequ 'un qui sait si ils ont commencé l'excavation ?

Moi j'aime beaucoup ... va faire un contrast avec les autres .... merci mattrga