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Le 2021-02-17 à 17:12, Chris1989 a dit :

Visiting Montreal's birthplace

Vidéo très intéressante consacrée à un endroit très original, du moins pour l'Amérique du Nord. Mais un jour il faudrait ajouter à ce splendide montage deux découvertes majeures qui ont été faites dans les années précédent le 375e anniversaire de la fondation de la ville de Montréal. Je parle ici de Fort Ville-Marie et du Parlement du Canada-Uni.

Fort Ville-Marie, construit en 1645, est l'endroit où les premiers arrivants se sont installés afin de se protéger des attaques des Autochtones qui, on peut le comprendre, ne voyaient pas d'un bon oeil leur arrivée. Ce qu'on a découvert notamment en 2015 ce sont des restes de pieux appartenant à la palissade de cette fortification, et ce dans le sous-sol même du pavillon Québecor. Dans ce pavillon on peut également admirer la maquette de cette fortification (voir photo).

L'endroit où était le Parlement du Canada-Uni est lui aussi situé à proximité du Musée et d'importantes fouilles archéologiques (voir photo) ont été entreprises ces dernières années afin de récupérer certains artéfacts (plus de 200 000) qui étaient ensevelis depuis l'incendie qui a détruit le parlement en 1849.

 

Fort.jpg

Parlement-Uni.png

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On 2021-03-10 at 5:16 PM, Chris1989 said:

Tourists definitely loved smoked meat as much as Montrealers, but who makes the best meat in the city? 

 

Definitely not Schwartz's . 

Anybody can smoke beef brisket in their courtyard .  

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On 2021-03-12 at 5:53 PM, JB667 said:

Definitely not Schwartz's . 

Anybody can smoke beef brisket in their courtyard .  

Schwartz's vs Dunns vs Lester's or the other handful of smoke meat places around Montreal.

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