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Les restaurants Kelsey's ferment leurs portes au Québec


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Les restaurants Kelsey's ferment leurs portes au Québec

 

 

12 mars 2008 - 11h37

LaPresseAffaires.com

Michel Munger

 

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Les restaurants Kelsey's offrent un concept de bar et grill pour des clients qui cherchent à manger dans une ambiance conviviale et informelle.

Photo: kelseys.ca

 

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Les 12 restaurants Kelsey's disparaîtront de la carte au Québec dès le 15 mars et 414 emplois sont touchés, a appris LaPresseAffaires.com.

 

Insatisfaite du rendement de la chaîne dans la Belle Province, la maison-mère Cara a décidé d'y mettre la hache.

 

Josée Béliveau, directrice de compte chez Edelman Relations publiques, confirme la nouvelle. «Disons que le concept offert par la chaîne n'a pas vraiment trouvé preneur auprès des Québécois», explique-t-elle.

 

Les restaurants Kelsey's offrent un concept de bar et grill pour des clients qui cherchent à manger dans une ambiance conviviale et informelle. Ses rivales immédiates sont les bannières Boston Pizza et Casey's.

 

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«Les restaurants étaient surtout présents en banlieue, rappelle Mme Béliveau. Il y avait un restaurant à Anjou et un à St-Laurent, mais les autres étaient situés à des endroits comme Longueuil, Laval et St-Bruno. C'était une clientèle familiale qui était visée.»

 

Kelsey's compte plus d'une centaine d'emplacements au Canada et elle célèbre son 30e anniversaire cette année. La chaîne est surtout présente en Ontario.

 

Ancienne propriétaire de la chaîne de cafés Second Cup, la société Cara, de Mississauga, exploite aussi la bannière Harvey's au Canada. C'est aussi un traiteur pour 60 transporteur aériens.

 

http://lapresseaffaires.cyberpresse.ca/article/20080312/LAINFORMER/80312130/5891/LAINFORMER01

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Cara est le plus bel exemple d'acharnement a ne pas comprendre le marché Québécois (et surtout a ne faire aucune publicité)

 

Ils se sont planté avec Chalet Suisse, Kelsey's, Outback steakhouse (ouvert juste 1 a DDO, aucune publicité) et vont probablement se planter avec leur autres a Kirkland soit Montana Cookhouse

 

Comment survivre dans le marché hyper competitif du restaurant familial sans que les gens ne connaissent ton nom, quand a coté tu as st-hubert, scores, cage au sports, mikes... qui font des annonces a tour de bras et plus récemment Boston Pizza qui s'est lancé dans la course.

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  • Administrator
Cara est le plus bel exemple d'acharnement a ne pas comprendre le marché Québécois (et surtout a ne faire aucune publicité)

 

exact!

 

Une des raisons pourquoi leur Harvey's est entrain de se planter solide au Québec... dommage... pour eux.

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exact!

 

Une des raisons pourquoi leur Harvey's est entrain de se planter solide au Québec... dommage... pour eux.

 

Dommage, Harvey's font les meilleurs Hamburger. Celui à Brossard marche très bien. Il faut dire que ça fait 30 ans qu'il est à cet endroit. Il n'a pas vraiment besoin de faire de la pub...tout le monde sur la Rive-Sud sait où il se trouve!

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En effet c'est souvent une question de Marketing.. y'en a qui l'ont d'autres pas du tout... par exemple Marks & Spencer.. (que je m'ennuie) ils ont disparus du Canada comme de bien d'autres pays aussi.. ils répetent les mêmes erreurs partout.. Apparement ils vont installer leurs plus gros maguasin Hors-GB à Dubaï... Bien hâte de voir ça!

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Dommage, Harvey's font les meilleurs Hamburger. Celui à Brossard marche très bien. Il faut dire que ça fait 30 ans qu'il est à cet endroit. Il n'a pas vraiment besoin de faire de la pub...tout le monde sur la Rive-Sud sait où il se trouve!

 

sauf que c'est quand la derniere fois que tu as vu un Harvey's ouvrir, ou meme subir une renovation majeure (celui de Brossard a encore pas mal le meme look qu'il y a 30 ans, sauf quelques petites retouches)

 

Et dans l'esprit de bien des gens, Harvey's n'est pas une chaine dynamique, aucune nouveauté, pas de nouveau restaurants ou a peine... et c'est pas que le marché est saturé, mcdo, bk, meme wendy's on tous ouvert de nouveau restos, sans compter les belles provinces et pfk/taco bell...

 

ils ont un excellent produit, et heureusement pour eux, car sinon ca ferait longtemps qu'ils seraient disparu de la carte

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